DABBAWALAS BY AMRIT (BERLIN MITTE)

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Gemüse-Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Rosinen und Mandeln

mit frischem Blumenkohl

frisches Gemüse mit hausgemachtem indischen Rahmkäse in einer nordindischen Currysauce

hausgemachter gebratener Rahmkäse mit Spinat, Zwiebeln und exotischen Gewürzen

verschiedene Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer und Tomaten, abgeschmeckt mit Ghee (indischer Butter)

hausgemachter Rahmkäse gebraten mit Nüssen und feinen indischen Gewürzen, dazu eine Tomatensauce und abgerundet mit einem Hauch indischer Butter

mit gelben Linsen, frischen Tomaten, Knoblauch und indischen Gewürzen nach traditioneller "Mama-Bans-Art"

Kichererbsen gegarrt in einer nordindischen Sauce mit einer speziellen Gewürzmischung aus Amritsar

Hähnchenfilet mit Currysauce nach nordindischer Art

Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, verfeinert mit geriebenem Rahmkäse

saftige Tandoori-Hähnchenstücke mit leckeren Gewürzen und Nüssen in einer cremigen Tomatensauce

Hähnchenbrustfilet mit würziger Kokos-Currysauce

Hähnchenbrustfilet mit pikanter Sauce aus grünen Chilis, Koriander, Knoblauch und Tamarinde

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kokosnuss, Paprika, Erbsen und Gewürzmischung

zartes Lammfleisch in Currysauce, nach indischer Art zubereitet

Lammfleisch mit geriebenem Rahmkäse und einer Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen

eingelegtes Lammfleisch mit Spinat, Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen nach Punjabi Art

eine smaragdgrüne Sauce mit zartem Lammfleisch, grünen Chilis, frischem Koriander, Knoblauch und Tamarinde

knuspriges Fladenbrot

Fladenbrot mit indischer Knoblauch-Butter und Sesam

frittiertes Weizenmehl-Brot

Vollkornmehl-Fladenbrot

indischer Joghurt-Dip mit frischen Gewürzen, Tomaten und Gurke

hausgemachter Bio-Lassi mit frischem Joghurt und Alphanso-Mango aus Indien

hausgemachter Bio-Lassi mit frischem Joghurt und Alphanso-Mango aus Indien

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